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TRIPOUX - RECOULES D’AUBRAC -

Relais de l’Aubrac

  • Adresse: 1 Le pont de Gournier
    48260 RECOULES D’AUBRAC
  • Horaires:
  • Téléphone: 04 66 32 52 06
  • Distance:
Relais de l’Aubrac
Le Relais de l’Aubrac vous accueille en toute simplicité dans un Hôtel** où règne une ambiance familiale et une atmosphère paisible.
De cette immensité émaillée de lacs, de puechs et de rivières, seul le chant du Bès vient troubler ce silence.
Les chemins jalonnés de roches et de genets vous conduisent vers des paysages vierges de toute civilisation ou le temps semble suspendu.Le Chef Laurent Pagès « Maitre Restaurateur » vous propose une cuisine généreuse, authentique et raffinée dans le respect de la cuisine du terroir.
Le Chef, attaché aux valeurs du fait maison, travaille et met à l’honneur des produits locaux et de qualité. Viandes race Aubrac, Truite au lard, Tête de Veau sauce ravigote, tarte aux myrtilles sauvages ou le célèbre Aligot sont bien évidemment dans sa carte.
Il réalise aussi toutes les charcuteries et terrines servies au restaurant.


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