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Langoustines en habit croustillant - AGEN -

La Table de Michel Dussau

  • Adresse: 1350 Avenue du Midi
    47000 AGEN
  • Horaires:
  • Téléphone: 05 53 96 15 15
  • Distance:
La Table de Michel Dussau
La Table de Michel Dussau est située à l’entrée de la ville, au rez-de-chaussée de la Résidence Astoria. Le concept allie tradition culinaire et modernité dans une ambiance conviviale, à des prix raisonnables. La cuisine est ouverte sur la salle au décor cosy, moderne et récemment rénové. La carte et les menus sont renouvelés chaque jour, basés sur des produits locaux de qualité. 8 vins différents sont servis au verre.
Nous vous accueillons avec chaleur, dans un décor contemporain à l'ambiance pourtant très conviviale.

Dans son restaurant agenais, Michel Dussau aborde de façon très moderne, la gastronomie traditionnelle française.
Efficacité, qualité et amabilité sont les maîtres mots de la maison pour que, dans toutes circonstances, vos repas se déroulent en toute sérénité et que vous fassiez une excellente expérience culinaire.
L'ambition de Michel Dussau a toujours été d'entreprendre et c'est pour cette raison que, laissant derrière lui le faste des grandes maisons et la direction des grosses brigades de cuisine, il rachète avec son épouse, en 1996, l'hôtel-restaurant Le Pont Napoléon à Moissac, en Tarn et Garonne. Ils y resteront 10 ans, réussissant à se forger une excellente réputation dans la région mais , gérer un restaurant gastronomique dans une petite ville de province devient de plus en plus difficile ; les habitudes de la clientèle changent et ni l’établissement, ni la situation géographique ne permettent de prendre le virage qui s’impose.

En 2005, Michel Dussau est approché par le SUA Rugby qui cherche un partenaire pour créer sa brasserie. L'opportunité est là : Le Pont Napoléon est donc mis en vente et la famille Dussau vient s'installer à Agen !

Ce sera pendant 10 ans l'aventure de la Table d'Armandie devenue depuis Septembre 2016 La Table de Michel Dussau, avec un nouveau décor et de nouvelles offres !



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