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crevettes carabineros - MOIRAX -

Auberge Le Prieuré

  • Adresse: 1 Le bourg
    47310 MOIRAX
  • Horaires:
  • Téléphone: 05 53 47 59 55
  • Distance:
Auberge Le Prieuré
A 10 km d’Agen, Benjamin TOURSEL est à la tête du Prieuré avec son épouse Agathe depuis 2004, ce chef talentueux se bat avec vigilance et rigueur pour la gastronomie, selon lui un des plus beaux patrimoines culturels français, il privilégie une cuisine spontanée et goûteuse. Un Chef profondément ancré dans son terroir, à la recherche permanente des produits de grande qualité afin de les révéler au plus juste à ses hôtes.

S’installer à Moirax a été un choix réfléchi mais évident.
Nous avons toujours voulu nous installer à la campagne de façon à pouvoir y construire notre vie professionnelle en symbiose avec notre vie familiale.
L’horizon vallonné, les coteaux, la lumière, la nature abondante et généreuse nous permettent de nous évader, de nous ressourcer.
Cette belle auberge nous avons eu envie d’en faire un lieu simple, de vie et de partage
J’ai le sentiment certain d’avoir besoin de cette liberté, pour être en phase avec le cuisinier que je veux être… sensible, vrai, et profondément ancré dans son terroir.

Benjamin Toursel


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