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carpaccio de st jacques - LA WANTZENAU -

Moulin de la Wantzenau

  • Adresse: 1 Impasse du moulin
    67610 LA WANTZENAU
  • Horaires:
  • Téléphone: 03 88 96 20 01
  • Distance:
Moulin de la Wantzenau
Caché en pleine campagne, à 15 mn du centre de Strasbourg, ce restaurant (Bas Rhin) vous accueille depuis près de 20 ans dans un ancien moulin de 1874 du mercredi au dimanche dans une des trois salles entièrement rajeunies, à l’élégance discrète, ouvertes sur la nature alentour.
Disposant de 15 employés répartis entre la cuisine, la plonge, le service en salle et l’entretien des extérieurs, le restaurant met tout en oeuvre pour vous apporter satisfaction.
Ce restaurant gastronomique a fait de sa spécialité le poussin, une recette simple mais particulière qui a fait la réputation de l’établissement.
Le chef prépare des plats régionaux mais également des mets de sa création, plus personnels, selon son inspiration. Découvrez dès maintenant la carte de votre restaurant dans le 67.
Le rez-de-chaussée comprend trois salles, deux petites et une grande qui donne sur l’extérieur.
A l’étage vous trouverez les salles de séminaire et de réunion utilisées par les professionnels mais également les familles qui souhaitent un endroit chaleureux pour célébrer ensemble.
Aux beaux jours c’est au jardin, sous les tilleuls séculaires, que vous goûterez au calme et aux charmes du lieu grâce à sa capacité d’accueil de 60 couverts.
Héritier d’une famille de cuisiniers, Philippe Clauss s’imprègne de la poésie de la nature qui entoure le restaurant pour prépare des mets au goût vrai, aux parfums subtils. Découvrez une carte raffinée qui saura satisfaire toutes les envies. Petits et grands trouveront de quoi combler leur appétit.


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