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Caille à la Royale - LA BROQUE -

Restaurant Neuhause

  • Adresse: 1 Route Forestière Les Quelles
    67130 LA BROQUE
  • Horaires:
  • Téléphone: 03 88 97 06 81
  • Distance:
Restaurant Neuhause
Depuis quatre générations, la famille Neuhauser reçoit avec chaleur et prévenance, voyageurs et villégiateurs en quête de calme et de nature. Grâce à sa situation exceptionnelle, en plein cœur de la forêt domaniale du Donon, dans la vallée de la Bruche, l’établissement Neuhauser ouvre de remarquables parenthèses de détente à tous ceux qui souhaitent échapper, le temps d’une inspiration, aux tensions de la vie urbaine.

Ce qui marque en premier lieu chez Neuhauser, c’est la nature. Quelle que soit la direction où le regard se porte, la forêt est immanquablement omniprésente. Et la salle de restaurant panoramique, avec ce que l’on peut probablement qualifier comme l’une des plus belles vues forestière d’Alsace, en est certainement la meilleure expression.

"Déjeunez en forêt" pourrait donc être la devise de l’établissement. Et les habitués ne s’y sont pas trompés, car cette explosion végétale combinée aux saveurs de la carte, apporte une atmosphère unique qui ravira aussi bien les esprits contemplatifs que les sensoriels en quête d’authenticité.

Ajoutez à cela le spectacle vivant des ondulations du vent sur la cime des arbres, ou les délicates variations de jeux de lumières au gré du jour et des saisons et vous commencerez alors à toucher du doigt l’essence même de l’esprit Neuhauser.
La famille NEUHAUSER accueille avec chaleur et prévenance ses convives depuis 4 générations. En plein coeur de la forêt domaniale du Donon, dans la vallée de la Bruche, cet hôtel-restaurant est idéal pour ceux en quête de calme, de nature et de détente. Déjeunez en forêt pourrait donc être l’adage de l’établissement qui vous offre une cuisine aux notes végétales alliées aux saveurs traditionnelles de la carte.


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